Al prepararte para la FIV, es fácil sentir que todo está fuera de tu control: tus resultados, tu cronograma, tu respuesta a los medicamentos. Pero una cosa que puedes controlar es nutrir tu cuerpo con la mejor dieta para la FIV.
Durante nuestras propias experiencias de FIV, la comida se convirtió en una de las únicas cosas que podíamos controlar. Pasamos horas leyendo, investigando, escuchando podcasts y comparando notas. Qué comer, qué evitar, qué podría darnos un pequeño apoyo adicional: era un trabajo a tiempo completo. Y aunque no encontramos una fórmula mágica, un mensaje seguía apareciendo una y otra vez: una forma de comer al estilo mediterráneo puede ser una buena manera de alimentar tu cuerpo durante la FIV.
Ninguna dieta puede garantizar un embarazo, pero los alimentos que consumes pueden marcar una gran diferencia en cómo se siente tu cuerpo y cómo responde. Nuestro objetivo no era comer “perfectamente”, solo encontrar una forma de alimentación que ayudara a equilibrar las hormonas, reducir cualquier inflamación oculta y hacernos sentir un poco más en control.

Qué Comer - La Dieta Mediterránea Amigable con la FIV
Cuando navegas por el camino de la FIV, saber qué comer puede parecer abrumador, especialmente con tantos consejos contradictorios. Sin embargo, el enfoque de estilo mediterráneo a menudo se destaca en la investigación y se recomienda comúnmente. Es flexible, equilibrado y está lleno de alimentos que apoyan naturalmente la función hormonal y reducen la inflamación.
Esta forma de comer es rica en antioxidantes, fibra, grasas saludables y proteínas de calidad, todos importantes durante la FIV. La encontramos especialmente útil porque no era restrictiva y podía adaptarse a nuestras propias preferencias y necesidades.
Aquí tienes en qué centrarte:
- Frutas y Verduras Coloridas – pcon antioxidantes como las vitaminas C, E y betacaroteno, que pueden ayudar a proteger las células del óvulo y del espermatozoide del daño.
Fresas, espinacas, pimientos, batatas, naranjas, zanahorias
- Proteína magra – juega un papel importante en producción hormonal, calidad del óvulo y desarrollo folicular, y crecimiento embrionario temprano
Prueba: Salmón, sardinas, pollo, pavo, huevos, lentejas, frijoles
- Grasas saludables – aLas grasas antiinflamatorias pueden ayudar a equilibrar las hormonas y favorecer un revestimiento uterino saludable
Aceite de oliva, aguacate, nueces, semillas de lino, semillas de chía
- Granos enteros – puedo hrégimen alimenticio para regular el azúcar en sangre y apoyar la salud intestinal
Prueba: Quinua, avena, trigo sarraceno, arroz integral
- Alimentos Ricos en Hierro – puedo hniveles de energía, el revestimiento uterino y los niveles generales de hierro
Prueba: Espinacas, carne roja (orgánica si es posible), lentejas, semillas de calabaza
- Remolachas y Vegetales de Hoja Verde - puedeapoyan el flujo sanguíneo hacia el útero y pueden ayudar a mejorar el grosor del endometrio
Prueba: Remolacha, espinacas cocidas, col rizada, rúcula

¿Vegetariano? No hay problema.
La dieta mediterránea se adapta fácilmente a los estilos de vida basados en plantas, y aún puedes obtener todos los nutrientes clave que tu cuerpo necesita para apoyar la FIV con un poco de planificación. Ya seas vegetariano, mayormente basado en plantas, o simplemente prefieras evitar ciertos productos animales, el enfoque sigue siendo el mismo: densidad de nutrientes, equilibrio hormonal y reducción de la inflamación.
- Utiliza lentejas, frijoles, tofu, tempeh y huevos para obtener proteínas
- Suplementar con DHA a base de algas, hierro, B12 y yodo si es necesario
- Concéntrate en granos integrales, grasas saludables, verduras de hoja verde y vegetales coloridos
Cómo la nutrición puede apoyarte en cada etapa de la FIV
La nutrición juega un papel importante en cada etapa del viaje de FIV. Tu cuerpo tiene diferentes necesidades en diferentes puntos del proceso de FIV, y adaptar tu nutrición para apoyar esos cambios puede ayudarte a sentirte más en sintonía con lo que sucede física y hormonalmente.
Esto es lo que aprendimos:
- Estimulación ovárica – Una buena nutrición puede ayudar a la respuesta de su cuerpo a la medicación
- Fertilización y desarrollo embrionario: Los nutrientes pueden desempeñar un papel en el apoyo a la calidad tanto del óvulo como del espermatozoide.
- Implantación: Un revestimiento uterino saludable está respaldado por una buena circulación y hormonas equilibradas
- Mantenimiento del embarazo: Los antioxidantes y nutrientes esenciales pueden ayudar a proteger contra el estrés oxidativo
- Resultados del parto vivo: una dieta rica en nutrientes puede apoyar la salud general de la madre durante el embarazo temprano.
De hecho, nos sorprendió descubrir que, según un estudio publicado en la revista Human Reproduction, las investigaciones sugieren que las parejas que siguen una dieta y un estilo de vida que favorecen la fertilidad pueden alcanzar tasas de embarazo hasta un 40% superiores en comparación con aquellas que no lo hacen.
Aquí tienes algunas sugerencias que nos resultaron útiles en cada etapa:
Antes de la recuperación de óvulos
Esta etapa se centra en la calidad del óvulo. Su objetivo es reducir cualquier inflamación y estrés oxidativo, a la vez que proporciona a sus ovarios los nutrientes que necesitan para producir óvulos fuertes y sanos.
Nutrientes clave en los que centrarse
Antioxidantes
Grasas saludables
Omegas-3
Proteína
Alimentos de apoyo
Bayas, espinacas, cítricos
Aguacates, aceite de oliva, linaza
Salmón, sardinas, nueces
Huevos, pollo, lentejas, yogur griego
Tés de hierbas como la hoja de ortiga o la hoja de frambueso rojo
Antes de la transferencia de embriones
Ahora se trata de preparar el revestimiento uterino para la implantación. Los alimentos que favorecen el flujo sanguíneo, el equilibrio hormonal y la salud endometrial son especialmente útiles aquí.
Nutrientes clave a priorizar
Hierro
Vitamina E
Alimentos antiinflamatorios
Alimentos de apoyo
Remolacha, verduras de hoja verde (como espinacas y rúcula), semillas de calabaza
Aguacate, almendras, semillas de girasol
Comidas cálidas y nutritivas como sopas, granos integrales y verduras de raíz
Tés de hierbas como el de jengibre, manzanilla y menta
Después de la transferencia de embriones
Un consejo que nos resultó útil fue comer como si ya estuviera embarazada. Concéntrate en alimentos calientes y ricos en nutrientes que se sientan nutritivos y sean fáciles de digerir.
Nutrientes clave en los que centrarse
Folato
Proteína
Hidratación
Comidas antiinflamatorias
Alimentos de apoyo
Lentejas, garbanzos, verduras de hoja verde, huevos
Batidos, granos calientes, sopas y caldos
Té de hierbas como la raíz de diente de león o simplemente agua caliente con limón (evite hierbas tonificantes del útero como la frambuesa roja en esta etapa).
Alimentos que se sienten reconfortantes, cálidos y fáciles de digerir

Comienza Temprano: Por qué la Ventana Pre-FIV de 3 Meses es Importante
Una cosa que nos hubiera gustado saber antes: la calidad de los óvulos no es fija. Tus óvulos pasan por un proceso de maduración de 90 días, lo que significa que lo que comes y haces en los meses previos a la FIV puede tener un impacto real.
Incluso si tu ciclo no se acerca dentro de un tiempo, este es un gran momento para empezar a hacer cambios suaves y de apoyo. Empezamos a pensar en ello como preparar la tierra antes de plantar semillas, haciendo lo que podíamos para crear el mejor entorno posible para que algo crezca.
La calidad de la comida importa
Siempre que sea posible, opte por productos orgánicos y productos de origen animal libres de hormonas. La calidad de los alimentos que consume realmente importa, especialmente cuando intenta apoyar su fertilidad. Las frutas y verduras orgánicas pueden ayudar a reducir su exposición a pesticidas, mientras que la carne y los lácteos libres de hormonas pueden disminuir la cantidad de hormonas sintéticas que su cuerpo está procesando.
Además, aprendimos que los alimentos procesados, los envases de plástico y los productos de origen animal cultivados convencionalmente pueden contener productos químicos disruptores endocrinos (CDE). Se sabe que estos interfieren potencialmente con la ovulación, la implantación y el equilibrio hormonal. Nos abrió los ojos, especialmente cuando nos dimos cuenta de lo comunes que son en los artículos de uso diario.
Dicho esto, no se trata de hacerlo todo a la perfección o de desechar toda tu cocina de la noche a la mañana. Es fácil sentirse totalmente abrumado por todo. Hicimos pequeños cambios cuando pudimos, como cambiar a recipientes de vidrio y elegir orgánico cuando estaba disponible. Cada pequeña mejora suma.
Nutrientes clave que priorizar durante la FIV
Por lo que aprendimos, ciertas vitaminas y minerales son especialmente útiles durante la FIV, no solo para la salud de los óvulos y espermatozoides, sino también para apoyar el equilibrio hormonal, reducir la inflamación y preparar tu cuerpo para el embarazo temprano.
Una dieta de estilo mediterráneo incluye naturalmente muchos de estos, pero nos resultó útil tener una lista mental de aquellos que queríamos priorizar, especialmente en las semanas previas a nuestro ciclo.
Aquí hay algunos que surgieron una y otra vez en nuestra investigación:
- Folato – Crucial para la división celular y el embarazo temprano
- Hierro – Apoya la ovulación y el revestimiento uterino
- B12 – Ayuda con la energía y la maduración de los óvulos
- Zinc: Apoya el equilibrio hormonal y la calidad del óvulo
- Selenio – Protege las células del estrés oxidativo y apoya la salud de la tiroides
- Pescados grasos (DHA/EPA): Reducen la inflamación y apoyan la calidad de los óvulos/esperma
- Colina – Apoya el desarrollo cerebral y la metilación
- Yodo – Necesario para la ovulación saludable y el desarrollo del embrión
Alimentos extra: El hígado (si puedes digerirlo) es aparentemente una potencia de fertilidad. Se sugiere que comer una pequeña porción de hígado orgánico o paté una o dos veces por semana es un impulso nutritivo útil.
¿Deberías tomar suplementos durante la FIV?
Si eres como nosotros, puede que ya sientas que retiemblas por la cantidad de suplementos que estás tomando.
Idealmente, la comida es lo primero, pero seamos sinceros, obtener todos los nutrientes solo de las comidas puede ser difícil, especialmente cuando se está haciendo malabares con citas, trabajo y altibajos emocionales si se está pasando por FIV.
Ahí es donde los suplementos pueden ayudar a llenar esos vacíos. Si se eligen con cuidado, una buena rutina de suplementos para la fertilidad puede favorecer el equilibrio hormonal, aumentar la energía y darle a tu cuerpo un pequeño apoyo adicional durante un momento exigente.
Muchos nutrientes como el metilfolato, la vitamina D, los omega-3 y la CoQ10 surgieron mucho durante nuestra investigación. Algunos de ellos, como la CoQ10, nos fueron recomendados para la calidad de los óvulos.
Nos resultó útil guardar nuestros suplementos y medicamentos en una caja organizadora para ayudarnos a recordar qué habíamos tomado cada día y qué quedaba por tomar. Fue una de esas pequeñas cosas que ayudaron a reducir el estrés más de lo que esperábamos, aunque aun así se nos olvidaba de vez en cuando.
Los suplementos no reemplazan una dieta saludable, pero pueden ser una parte valiosa de tu kit de herramientas para FIV, especialmente si tienes sensibilidades alimentarias, carencias dietéticas o deficiencias conocidas. Las necesidades de cada persona son diferentes, así que asegúrate de hablar con tu equipo de fertilidad para elegir lo que es adecuado para tu cuerpo.

Consejos de hidratación para FIV
Mantener una buena hidratación es esencial durante la FIV. El agua ayuda a regular la temperatura corporal, transportar hormonas, favorecer el flujo sanguíneo a los órganos reproductivos y eliminar toxinas. También es clave para mantener un revestimiento uterino sano y mejorar la calidad del moco cervical.
Nuestro objetivo era entre 1,5 y 2 litros al día (6-8 vasos), pero algunos días era más, especialmente si estábamos tomando medicamentos o suplementos que aumentaban la sed.
Consejos de hidratación que nos ayudaron:
- Empieza el día con un vaso de agua tibia y limón
- Bebe a sorbos constantemente durante el día en lugar de beber grandes tragos.
- Añade sabor natural con pepino, cítricos o menta
- Infusiones de hierbas (ver arriba en la sección “nutrición para cada etapa” para ver sugerencias)
- ¡Las sopas a base de caldo son geniales para la hidratación, pero también ayudan a potenciar la proteína!
- Tener una botella de agua grande que realmente te guste = beber más sin pensarlo.
Después de la transferencia de embriones, algunas personas prefieren evitar las bebidas frías y optar por líquidos tibios o a temperatura ambiente. La ciencia es mixta, pero haz lo que sientas mejor para tu cuerpo.
Una nota rápida sobre transferencias
Algunas clínicas le piden que acuda con la vejiga llena para la transferencia de embriones. Esto puede ser sorprendentemente incómodo y difícil de calcular. Si bebe demasiado rápido, podría acabar necesitando ir al baño durante el procedimiento. Si bebe muy poco, es posible que su vejiga no esté lo suficientemente llena. Encontramos que beber a sorbos unos 500 ml de agua durante 1 hora antes de la transferencia funcionó bien, pero cada persona es diferente, así que descubra qué funciona para usted o pregunte a su clínica qué le recomiendan, y dese tiempo suficiente para adaptarse según la respuesta de su cuerpo.
Alimentos a limitar o evitar durante la FIV
Si bien nutrir tu cuerpo se trata de lo que puedes añadir, hay algunas cosas que puede ser útil limitar para reducir la inflamación, apoyar el equilibrio hormonal y darte la mejor oportunidad de éxito:
- Grasas trans – Se encuentran en alimentos fritos, margarina y refrigerios envasados. Están relacionados con trastornos ovulatorios y baja sensibilidad a la insulina.
- Azúcar refinada – El alto consumo de azúcar puede causar desequilibrios hormonales, resistencia a la insulina e inflamación. Busca azúcares ocultos en salsas, cereales y snacks “bajos en grasa”.
- Alcohol Incluso cantidades bajas a moderadas se han relacionado con la reducción de las tasas de implantación y un mayor riesgo de aborto espontáneo. La mayoría de las clínicas recomiendan evitarlo por completo.
- Cafeína – Mantén un consumo inferior a 200 mg al día (aproximadamente un café estándar). Recuerda contar el té, las bebidas energéticas e incluso el chocolate.
- Alimentos ultraprocesados – A menudo contienen aditivos, conservantes y aceites de baja calidad que pueden afectar la salud intestinal y hormonal.
- Lácteos bajos en grasa – Algunas investigaciones sugieren que los lácteos enteros pueden favorecer la fertilidad más que las opciones bajas en grasa, que pueden ser procesadas y menos favorables hormonalmente. ¡Además, en nuestra opinión personal, las versiones enteras son mucho más sabrosas!
- Productos de origen animal convencionales – Elige productos orgánicos o sin hormonas siempre que sea posible para reducir la exposición a hormonas y antibióticos añadidos que puedan alterar tu ciclo.
Si tienes afecciones como el síndrome de ovario poliquístico (SOP), endometriosis o problemas de tiroides, es posible que descubras que ciertos alimentos no te sientan bien personalmente. Algunas personas optan por limitar alimentos como el gluten, los lácteos o la soya, que pueden contribuir a la inflamación; sin embargo, esto es muy individual. En lugar de eliminar muchos alimentos a la vez, a menudo es más útil prestar atención a cómo responde tu cuerpo y hacer cambios gradualmente para ver qué funciona para ti personalmente.

Preparación de comidas, refrigerios y comer fuera durante la FIV
Seamos sinceros, la FIV es agotadora. Entre los altibajos emocionales y todas las citas, cocinar todas las comidas desde cero simplemente no siempre es realista. Nos resultó útil tener a mano algunas opciones fáciles para que, incluso en los días difíciles, pudiéramos comer de una manera que se sintiera de apoyo.
Comidas Fáciles para Preparar
- Prepara lotes dobles o triples de guisos, curris, sopas o tazones de granos; te lo agradecerás en esos días de mucho cansancio.
- Usa verduras congeladas para ahorrar tiempo y reducir el desperdicio, a la vez que obtienes nutrientes importantes.
- Abastécete de básicos de despensa como quinua, pescado en lata, aceite de oliva, frijoles y hierbas para comidas rápidas y equilibradas.
Ideas para picar
- Huevos hervidos, hummus con bastones de verduras, aguacate en galletas de avena
- Mezcla de frutos secos con semillas, bolitas de proteína, fruta con mantequilla de frutos secos, o un puñado de aceitunas y galletas
- Concéntrate en refrigerios con una buena mezcla de proteínas, grasas y fibra para mantener estables los niveles de azúcar en sangre y la energía alta.
Comer Fuera o para Llevar
- Elija proteínas a la parrilla, granos integrales y guarniciones de verduras frescas siempre que sea posible
- Pide sustituciones sencillas como una ensalada o verduras extra en lugar de patatas fritas; a la mayoría de los sitios les complace complacer.
- Empaca refrigerios cuando salgas: nueces, frutas, barras de avena o bastones de verduras pueden ayudarte a evitar tomar algo menos saludable en un apuro.
- Recuerda, la comida no necesita ser perfecta para ser útil – solo necesita ser accesible, nutritiva y amable con tu cuerpo en este momento.
Formas Amables de Empezar
¿No estás seguro por dónde empezar? Es completamente normal. Aprendimos por las malas que no necesitábamos reformarlo todo a la vez. En su lugar, intenta hacer solo algunos pequeños cambios a la vez que te resulten factibles. Una vez que nos centramos en esto, esos cambios cobraron impulso y nos ayudaron a sentirnos un poco más en control de nuevo.
Aquí tienes algunos lugares amables para empezar:
- Añade una verdura extra a una comida cada día
- Pregunta “¿Qué puedo añadir?” en lugar de centrarte en qué eliminar.
- Come el arcoíris: la variedad aporta diversidad de nutrientes
- Planifica con antelación con un plan de comidas o una lista de la compra sencillos
- Ten a mano los básicos como avena, huevos, legumbres y aceite de oliva
Recuerda, esto se trata de progreso, no de perfección. Incluso los pequeños pasos pueden generar un gran cambio en cómo te sientes, tanto física como emocionalmente.

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Hemos comenzado a construir una pequeña pero creciente colección de recetas inspiradas en el Mediterráneo y amigables con la FIV, creadas pensando en la vida real de quienes se someten a un tratamiento de FIV.
En este momento, encontrarás un puñado de ideas sencillas para el desayuno, el almuerzo, la cena y tentempiés que nos ayudaron a sentirnos nutridas y apoyadas durante nuestros propios viajes. Continuaremos agregando más recetas con el tiempo, centrándonos en comidas que sean fáciles, reconfortantes y realistas durante el tratamiento.
En nuestra página de Recetas, encontrarás:
- Comidas inspiradas en el Mediterráneo que favorecen la fertilidad
- Ideas sencillas de cocina por lotes y para ahorrar tiempo
- Opciones suaves y nutritivas para diferentes etapas de FIV
- Recetas que hemos usado y nos encantan
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Reflexiones finales
La comida podría no arreglarlo todo, pero es una forma poderosa de cuidarse durante un momento que se siente incierto y abrumador. Aprendimos que nutrir tu cuerpo con los alimentos adecuados puede ayudarte a apoyar tus hormonas, reducir la inflamación y darte una mayor sensación de estabilidad en un viaje que a menudo se siente fuera de tu control. El viaje de cada persona es diferente, por lo que siempre vale la pena consultar con tu médico o un nutricionista de fertilidad para obtener consejos personalizados para ti.
Sé amable contigo mismo. No necesitas comer “perfectamente”. Confía en tu cuerpo y recuerda que incluso los pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia.
Recursos de Investigación
La investigación y la información compartida en este blog están respaldadas por autoridades sanitarias de confianza, como el NHS, Endometriosis UK y la Sociedad Europea de Reproducción Humana y Embriología (ESHRE), así como por los siguientes estudios revisados por pares e investigaciones científicas. Si desea obtener más información o explorar los detalles, no dude en consultar las fuentes a continuación.
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