Sinnlich Grüner Glanz Smoothie

Kollagen optional, Milchfrei, Glutenfrei, Natürlich zuckerarm
Wichtige Nährstoffe:
Folsäure, Magnesium, Kalium, Vitamin C, Vitamin K

Dieser zitrusartige grüne Smoothie ist Alex' Favorit, wenn sie etwas Leichtes, Erfrischendes und Gutes voller Ballaststoffe möchte – besonders in der Zeit vor dem Embryotransfer oder während der Wartezeit von zwei Wochen.

Es kühlt, ist leicht verdaulich und voller Antioxidantien sowie entzündungshemmender Inhaltsstoffe wie Gurke, Spinat und Avocado. Die Frische von Zitrone und Ingwer verleiht ihm ein extra frisches Gefühl, während die gesunden Fette helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Nimm Schluck für Schluck und lass deinen Körper die Wohltat aufnehmen.

  • 1 Tasse Wasser
  • Saft von ½ Zitrone
  • 1 TL Zitronenschale
  • ½ Avocado
  • ½ Tasse geschnittene Gurke
  • 15–20 g unaromatisierte Kollagenproteine oder pflanzliche Proteine
  • ½ inch geriebener frischer Ingwer
  • 1 Tasse Babyspinat (kurz blanchiert oder gefroren)
  • ½ Kiwi
  • Optional: ein paar Eiswürfel

Tausch und Tipps

Kein Kiwi?
Tauschen Sie die Kiwi gegen ein paar Scheiben grünen Apfel oder ein Stück Birne für ähnliche Süße und Vitamin C. 

Aus frischem Spinat?
Gefrorener Spinat eignet sich hervorragend – stellen Sie nur sicher, dass er blanchiert ist, damit der Geschmack frisch und mild bleibt. 

Möchten Sie es pflanzlich halten?
Kollagen durch ein neutrales pflanzliches Proteinpulver ersetzen oder einfach weglassen für ein leichteres Getränk. 

Fühlen Sie sich etwas aufgebläht?
Für eine weitere Unterstützung der Verdauung eine kleine Prise Fenchelsamen oder Minzblätter hinzufügen. 

Mehr Kalorien nötig?
Mischen Sie einen Löffel Hanfsamen oder ein kleines Stück Banane hinein, um es sättigender zu machen. 

 

Methode

  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt pürieren.
  2. Wenn Sie Eis verwenden, mixen Sie es entweder mit oder gießen Sie den Smoothie darüber.
  3. Die Dicke bei Bedarf mit mehr Wasser anpassen.

Tausch und Tipps

Kein Kiwi?
Tauschen Sie die Kiwi gegen ein paar Scheiben grünen Apfel oder ein Stück Birne für ähnliche Süße und Vitamin C. 

Aus frischem Spinat?
Gefrorener Spinat eignet sich hervorragend – stellen Sie nur sicher, dass er blanchiert ist, damit der Geschmack frisch und mild bleibt. 

Möchten Sie es pflanzlich halten?
Kollagen durch ein neutrales pflanzliches Proteinpulver ersetzen oder einfach weglassen für ein leichteres Getränk. 

Fühlen Sie sich etwas aufgebläht?
Für eine weitere Unterstützung der Verdauung eine kleine Prise Fenchelsamen oder Minzblätter hinzufügen. 

Mehr Kalorien nötig?
Mischen Sie einen Löffel Hanfsamen oder ein kleines Stück Banane hinein, um es sättigender zu machen. 

 

Vielleicht möchten Sie auch...

Sinnlich Grüner Glanz Smoothie

Brokkoli-Knuspersalat

Veggie-Chili